Per la prima giornata del Popolo dei Grottaroli (iniziativa inserita nei beni immateriali della Regione Basilicata), l'associazione Mille e una Grotta ha aderito all'iniziativa Mammamiaaa di Matera 2019 presentando un piatto della tradizione sangiorgese, la pu'iata (puliata) a base di mentha pulegium (pulegio) con degustazione in una tipica "grottata".